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殻付きマカダミアナッツ

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株式会社クリーツさんとのコラボビジネスで、

殻付きマカダミアナッツ専門店:SHOPマカダミア』というウェブサイトを公開しました。

クリーツさんとは前職での中洞牧場コラボソフトクリームの時からのお付き合いで、かなり多岐に渡るご商売をされている会社なのですが、小学館サライの誌面通販のMDなども担当されており、美味いもの・良質なものへの感度がとても高いのです。

今回のこの殻付きマカダミアナッツも、殻のままローストしただけの新鮮で自然なコクが相当美味いです。
胡桃とカシューナッツを足したような味感で後を引きます。
ちなみにこいつの殻は世界最“硬”と言われていて手で割ることはほとんど不可能ですので、一緒に万力のような専用ナッツクラッカーも販売しています。
この割る作業も楽しいです。

自分は試したことありませんが、このマカダミアナッツの殻は火にくべるとパチパチと気持ちよく燃えるらしいです。なんだかいいですね。

花見(ぎりぎり間に合うか!?)やこれからの行楽シーズンのお供にいかがでしょうか?